domingo, 11 de janeiro de 2009

Instrumentos de Gestão

O IVV - Instituto da Vinha e do Vinho, divulga na sua página o quadro de responsabilização, que visa coordenar e controlar a organização institucional do sector vitivinícola, auditar o sistema de vinificação de qualidade, acompanhar a política comunitária e preparar as
regras para a sua aplicação, bem como participar na coordenação e supervisão da promoção dos produtos vitivinícolas.
Fonte: IVV

Sem comentários:

Produção vitivinícola da Qtª da Fraga


O processo de produção de vinho, na Quinta da Fraga, começa, com a plantação da vinha, o seu tratamento e posterior colheita da uva, para vinificação, conforme os métodos tradicionais e ancestrais, o que implica que o nectar produzido nesta Quinta, seja diferente de todos os demais da Região Demarcada do Dão

Tempo em Viseu